​茄子怎么做能长期保存

小追侃

茄子怎么做能长期保存

茄子长期保存的方法：

1、长茄子：用保鲜袋或保鲜膜将长茄子包裹，放入干燥纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。

2、圆茄子：保存时，用草纸将圆茄子包好，将茄蒂朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。

3、速冻茄子：茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅放凉后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻室即可。

直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

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