​电压力锅怎么煮粽子

电压力锅怎么煮粽子

粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。在煮粽子的时候,一定要将咸、甜粽子分开煮,生的粽子通常煮起来比较费时间,那可以用高压力锅煮吗?怎么煮呢?

温馨提示:

一般用高压锅来煮粽子,所花费的时间比起普通锅来说要短一些。但是,高压锅属于铝制品,和包粽子的竹叶里的叶酸起作用后就会变黑。另外,煮粽子的硼砂(小苏打)也会和铝产生作用,因此,清洗高压锅就比较麻烦。

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