​石榴在冰箱保存多久

石榴在冰箱保存多久

完整没有剥开的石榴可以放冰箱保存2~3周左右,如果是已经剥开的石榴,则最多可以保存3天左右。无论是剥开的或是没有剥开的石榴,放冰箱里时间过长会导致水分流失,因此在石榴开始变干燥时,要及时食用。

石榴太酸变甜的方法

石榴太酸可以放置一段时间。石榴太酸可能是有机酸含量过多,糖类物质含量少引起。石榴在还没有完全成熟时,含有一些淀粉,随着放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,石榴会越放越甜。

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