​银耳汤如何保存过夜

银耳汤如何保存过夜

银耳汤的保存方法

准备一个密封性较好的保鲜碗,将银耳汤倒入碗中盖上盖子密封好,放入冰箱冷藏室中保存过夜,温度控制在1~10度之间即可,温度较低的环境下隔夜放置的银耳汤中细菌滋生较少,不会出现银耳变质的现象,第二天再次加热可继续食用。

银耳泡一晚上第二天煮行不行

银耳泡一晚上第二天煮不可以。隔夜银耳容易产生细菌,并且在细菌的分解作用下,银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐具有很强的毒性。

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