​火锅底料过期了还能吃吗

火锅底料过期了还能吃吗

火锅底料过期了不能吃。过期食品无法保证食品是坏的还是好的,如果食用有几率会造成食物中毒。食品的变质是一个连续渐变的过程。食品成分或者其中的细菌,不会看着保质期按照我们的指示变化。而这个变化过程,又受着生产工艺和保存条件的影响。

火锅过夜过夜可以吃吗

火锅过夜的不能吃。隔夜的火锅里面含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐具有一定的致癌性。且火锅中含有很多油脂及营养物质,放置一晚上很容易导致细菌滋生,且隔夜的火锅口感还会变差。

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